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社長からのメッセージ

新しい道をともに開拓してほしい

ceo

 最初に断っておきたいのですが、当社は決して天国ではありません。
 当社は2016年で設立28年を迎えますが、組織はまだ発展途上の段階です。設立当初から「3ヵ月経ったら違う組織になっている」と言い続けているのですが、アジアのビジネスのスピードに負けないためにも、良いと思ったことは次々と取り入れ、変化をしてきました。
 新しいものを作る作業は決して楽ではありません。道がないところを、草むしりをするところから作っていくわけですから。現状は、すべてが用意され、何もしなくても乳母車に乗せて運んでもらえるような組織ではありません。天国ではないというのはそういう意味です。
 反対に、一緒に新しい道を開拓していくことに魅力を感じ、そこに参加したいという方には面白い会社だとは思います。

食の安全への思いは理解してほしい

 私は自分が関わった人に「損した」とか「騙された」と言われることがとても嫌です。
 その思いを表しているのが、「人に良い物と書いて食べ物」という会社理念です。
 昨今の食品業界で起こっている不祥事で、消費者のみなさまの食への安心・安全が揺らいでいると思いますが、私は創業当時から「お客様に対して正直である」ことを心がけ、生産履歴の公開など、食の安心・安全の実現に誠心誠意取り組んできました。
 先日、他の飲食チェーン店から転職してきたスタッフがこんなことを言っていました。「最初は建前で言っていることだと思っていたが、産地研修などで、誰がどういう気持ちで育て運んだかが見えてきて、自分が働いてきた会社とは全然違うことが理解できた」。
 残念なことに、「どこのお店もズルをしている。業界では当たり前のこと」と言う人もいますが、当社には、本音と建前はありません。「正直にやる」と言ったことは必ずやるのです。それは、これからも当社の強みであり続けたいと思っています。
 今回の募集では、さまざまな方にご応募いただきたいと思ってはいますが、少なくともそこは理解してもらえる方に来ていただきたいと願っています。

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